КОТЛЕТЫ ПОД ШУБОЙ 🍴
Ингредиенты:
Для котлет:
• Куриное филе — 400 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Любая зелень (я брала укроп и петрушку)
• Яйцо — 1 шт
• Рисовая мука — 1 ст. л.
• Соль, специи — по вкусу
Для шапочки:
• Сметана 10 % — 150 г
• Яйцо — 1 шт
• Два вида сыра — ~150 г (натираем)
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Ветчина обезжиренная — 80 г (мелко нарезать)
Приготовление:
1. Пробиваем куриное филе, перец и зелень до фарша.
2. Добавляем яйцо, рисовую муку, соль, специи — перемешиваем.
3. Формируем котлеты и выкладываем на противень.
4. Для шапочки смешиваем сметану, яйцо, сыр, крахмал и ветчину — масса должна быть однородной.
5. Выкладываем шапочку на каждую котлетку.
6. Отправляем в духовку на 180°C на 20 минут до румяности.
«Рецепты» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 6 193 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 159 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Канал врача спортивной медицины, травматолога-ортопеда
Почему у одних икры большие, даже без спортзала?
Причина — не только в тренировках, но и в перегрузке суставов, генетике и питании.
В моём канале я простыми словами объясняю, как работает наше тело, и делюсь практикой восстановления.
Подписывайтесь, чтобы разбираться в своём организме без мифов и догадок.
Подписаться
#реклама 16+
click.tgtrack.ru
О рекламодателе
Эти кабачковые лепёшки я готовлю каждое лето, и они никогда не надоедают! 🤍
Получаются очень вкусными, нежными и отлично подходят как для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. А самое классное — начинку можно сделать абсолютно любую. Здесь уже всё зависит только от вашей фантазии!
Ингредиенты:
🥒 1 средний кабачок
🧀 50–70 г сыра
🥓 70 г ветчины
🥚 яйцо
🥄 2–3 ст. л. любой муки
🧂 Соль и перец — по вкусу
Как готовить:
• Кабачок натрите на тёрке, слегка посолите и оставьте на несколько минут. Затем хорошо отожмите всю лишнюю жидкость.
• Добавьте муку, тёртый сыр, ветчину (можно натереть или мелко нарезать), соль и перец. Всё тщательно перемешайте.
• Ложкой выложите массу на противень с пергаментом, формируя небольшие лепёшки.
• Запекайте при 180°C 15–20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
После выпечки останется только добавить любимую начинку. У меня сегодня:
🥬 творожный сыр со шпинатом,
🧀 плавленый сыр,
🥓 ветчина,
🧀 и ещё немного сыра.
Но сюда отлично подойдут курица, красная рыба, овощи, грибы, авокадо — экспериментируйте!
Уверена, этот рецепт станет одним из ваших любимых в сезон кабачков. 💚
🍕ПИЦЦА-БЛИН от liza_tasty_blog🔥
Для теста:
3 яйца
200 г пшеничной муки
350 мл молока 2.5%
1 ч.л растительного масла (или растопленного сливочного)
2 щепотки соли
1/2 ч.л разрыхлителя
Для начинки:
100 г куриной ветчины
100 г нежирного сыра
половина красного лука
половина красного перца
70 г консервированной кукурузы
В ёмкости смешиваем яйца, муку, третью часть молока, соль и разрыхлитель.
Перемешиваем до однородности, можно с помощью миксера, важно, чтобы не было комочков. Затем добавляем оставшееся молоко, масло и перемешиваем. По консистенции получается довольно жидкое блинное тесто.
Оставляем тесто при комнатной температуре на 15 минут.
Все ингредиенты для начинки нарезаем мелким кубиком.
Противень застилаем
пергаментной бумагой (используйте хорошую бумагу, к которой ничего не прилипает), выливаем тесто, сверху распределяем все ингредиенты для начинки и ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25.
Выпекаем до золотистого цвета.🍕
